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夏季家常菜做法 夏季家常菜做法大全
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本文目录
夏季家常菜做法大全
炒凉粉
制作方法
1.准备1斤凉粉切成小方块 ,宽厚在2厘米左右备用 。法夏
2.再准备1个青椒切成小丁 ,做法几瓣大蒜切末备用。大全
3.锅中倒入适量的夏季油,油热以后 ,家常季放入蒜末炒香,菜做常菜再加入1勺蚝油,适量的盐,2勺米醋 ,50克清水 ,放入凉粉 ,翻炒几下 ,等凉粉变透明 ,再加入青椒丁翻炒片刻 ,美味即成 。
适合夏天的菜谱家常
吃一些开胃下饭的家常菜 ,例如尖椒土豆丝、凉拌鸡丝、拌黄瓜、家常烧豆腐、肉末炒黄瓜、凉拌冬瓜 、丝瓜丸子汤 、黄瓜炒鸡蛋 、凉拌金针菇。
夏天排骨炖藕家常做法
用料
排骨100克,藕一小节,葱少许,姜少许 ,料酒少许 ,盐适量
做法
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1/7排骨事先浸泡去血水,
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2/7加葱段 ,姜片 ,料酒 ,开大火煮 ,
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3/7煮沸后撇去浮沫,开小火慢炖,
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4/7藕洗净切厚片 ,
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5/7炖煮45分钟后加入藕片,
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6/7加盖继续炖煮40分钟 ,
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7/7起锅加少许盐 ,撒上葱花即可 。
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